Samstag, 28. September 2013

Experiment mit Milchreis

200 g Uncle Ben's Milchreis
1 Liter Milch
Zucker, Prise Salz

Alles in den Crocki füllen, gut umrühren und bei "medium" 5 bis 6 Stunden stehen lassen. Ich hatte nicht auf die Uhr geschaut, als ich den Pott angemacht habe, darum weiß ich nicht genau, wie lange das braucht. Der Reis war sehr weich, aber es gab auch hier und da noch winzige harte Partikel.

Man muss öfter mal den Deckel lüften und druchrühren, weil sich sonst der Reis am Boden ser "dick" macht und die Milch oben drauf steht. Aber anbrennen kann er nicht.

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