AJ: Schweinegulasch mit Chakalaka

2 kg Schweinegulasch von Essers Hofladen :)
500 g bunte Paprika, klein geschnitten
4 mittelgroße Zwiebeln, grob gewürfelt
1 Einzehenknoblauch, klein geschnitten

200 ml Rotwein
2 TL Chakalaka
1 dicken TL rote Currypaste
1 geh. TL scharfes Paprikapulver
1 TL Salz
3 Eiswürfel gehacktes Selleriegrün

Topf war 2/3 voll.

Alles in den Topf, auf Auto ca. 8 Stunden

Zum Reinknien!

Wird erst mal portionsweise eingefroren und erst zum Essen angedickt oder mit Sahne verfeinert.