Samstag, 16. Januar 2021

CP - Fisch-Gemüse-Eintopf

 500 g Seelachs

500 g Paprikaschoten
500 g Chiccoree

1 TL süßen Paprika
1 TL Curry
1 Prise Thymian
2 TL instant Gemüsebrühe
1 kl. Dose Tomatenmark

200 g Sahne

Paprika und Chiccoree säubern und in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel mit den Gewürzen vermischen und in den CP geben. Das Tomatenmark darauf verteilen. Den Fisch oben drauf legen.

Auf LOW ca. 4 Stunden garen lassen (das Gemüse hatte noch Biss).

Die Sahne dazugeben und alles gut umrühren.

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