500 g Weizenmehl 405
1 Päckchen Trockenhefe
1 EL Zucker
1 Prise Salz
Wasser nach Bedarf
ca. 3 Hände voll Rosinen.
Ganz normalen Hefeteig gemacht.
Die Kaiser-Kastenform ganz ausgezogen, weil ich kleibe Scheiben haben wollte, sollt das Brot nicht so dick werden. Der Teig hat die Kastnform nach dem Gehen ausgefüllt.
Bei 200° in den Ofen, ca. 1 Stunde - ist auch schön geworden.
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