Samstag, 23. August 2014

Einkochen: Vitaminsaft

1 Liter Holundersaft
1 Liter Apfelsaft (von Lidl, naturtrüb, Direktsaft)

ca. 1 Liter Saft aus Kornelkirschen, Ebereschenbeeren, Weißdornbeeren, Zitronensaft

Alle Säfte zusammengießen.
Mit normalem Zucker süßen.

1 EL Vitamin C in Form von Ascorbinsäure ganz zum Schluss dazugeben.

Heiß in saubere Flaschen füllen, zuschrauben.

Der Saft schmeckt sehr lecker und lässt sich mit Wasser im Verhältnis 1:1 verdünnen.
Im Winter ein guter Vitaminspender.

 


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