60 g Bärlauch (gewaschen und möglichst trocken) schreddern
70 g geröstete Walnüsse
70 g Parmesan
150 ml Rapskernöl
Salz und Pfeffer hab ich weggelassen.
Alle Zutaten in ein hohes Gefäß füllen und mit den Stabmixer zerkleinern.
In kleine Gläser abfüllen, obendrauf Öl, dunkel und kühl aufbewahren.
Hab noch nicht probiert, ist gerade frisch gemacht, muss wohl erst etwas ziehen.
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