Eintopf im 7,5 l Slowcooker
1 Stück Schälrippe
1 große Beinscheibe
Suppengemüse: 1 St. Porre, 1/2 Sellerieknolle, ca. 500 g Möhren
1 Dose Mais
1 kl. Dose Tomatenstücke
1 kl. Dose Tomatenmark (oder 1 dick gehäufter EL)
1 L Fleisch- oder Gemüsebrühe (instant)
150 ml Rotwein
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und rosenscharf
Schmand
Alles zusammen ohne den Schmand in den Slowcooker geben und köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.
Abkühlen lassen und einfrieren.
Der Schmand kommt dran, wenn es zum Essen aufgetaut und aufgewärmt ist.
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